鮭ハラスが安いのはなぜ？脂たっぷり部位焼きハラミがサーモンより安い理由とは？

鮭ハラスとは、鮭のお腹部分を指す部位の1つで、マグロの大トロにも匹敵する位脂がのっています。しかしサーモンよりも部位焼きハラミは安い値段で提供されています。

では何故油たっぷりの部位焼きハラミがサーモンよりも安いのかというと、いくつか理由があるので詳しく見ていきましょう。